肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，它可以与胆固醇结合沉淀于血管壁，诱发动脉硬化等心脑血管并发症。
忌吃关键词
高脂肪、饱和脂肪酸
牛髓
不宜吃牛髓的原因
牛髓中的脂肪含量极高，可达95.8%，多食牛髓会使进入体内脂肪过多，脂肪沉积在体内，容易引起肥胖，也会引发脑卒中、心血管疾病以及动脉粥样硬化等疾病，加重高血压的病情，还可能诱发高脂血症。
中医认为，牛髓为滋腻之品，容易助湿生痰，痰湿逆阻型的高血压患者不宜食用。
忌吃关键词
高脂肪、滋腻之品
羊肉
不宜吃羊肉的原因
羊肉中的蛋白质含量较多，每100克中含有蛋白质20.5克，过多摄入动物性蛋白质可能引起血压波动，对高血压病情不利。
羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂，但是高血压患者多属肝阳上亢体质，多食会助阳伤阴，加重高血压病情。